flour+water 虎ノ門店
インスタで気になっていたベーカリーカフェ「flour+water」さんに行ってきました。
「フラワーアンドウォーター」と読むらしい。プラスじゃないのね。
今回は口コミで「中目黒の本店よりも待ち時間が少ない」と見たので虎ノ門店へ。
三連休ど真ん中での訪問で大勝利でしたので行列戦争に挑む際は参考にしてみてください。
※整理券があるのは中目黒店だけみたい（2025/5/25現在）。
人気のブランチ
人気のブランチは税込み1980円。お席は90分制でした。
↑メニューは撮り忘れたので食べログ公式より拝借
トレイの中から1人4種類のパンを選んで、リベイクしてもらって味わうスタイルです。
2人で好きに選ぶと1つ被って7種類になりました。
クロワッサン、キノコのフォカッチャ、ショコラブレッド、ピスタチオとベリーのマフィン、ビーフシチューパン(←これが被った)、100ブレッド プレーン、100ブレッド ほうじ茶&ホワイトチョコです。※名前は雰囲気で書いています。
100ブレッド(←含水率100%でつくった食パンの名前)には塩バターホイップが付いてきました。
これ何にでも合うしめちゃくちゃうまくてやばいからえぐい。(語彙力)
セットはスープorサラダorティラミスから1つ選びます。1つ450円で追加も可能です。
今回はサラダとスープにしてみました。
サラダはオレンジと生姜の自家製ドレッシングがさっぱりしてて美味しいです。
スープはポロ葱とマッシュルームのポタージュ。キャンベルのマッシュルームスープをすっごいおしゃれにした味。パンを浸して食べられるのでこれもオススメ。
それに加えて20分に1回、温かい紅茶のサーブがあります。
お席が90分間だったので4杯の紅茶が味わえました。
ちなみにランダムなので味は選べません。
それでも沢山のフレーバーティ－を飲みながらゆったり過ごせるので満足度が高いです。
1杯目はマロングレイ。栗の甘い香りがします。
2杯目はジューシーピーチ。みずみずしい桃のいい香りがします。
3杯目はロイヤルミルクティー。スパイスが香ってチャイみたいなんだけど控えめ。チャイ苦手だけどこれは飲みごたえの範囲内のスパイシー感で好きでした。
4杯目はジャスミンスター。これめっちゃいい香り。ジャスミン茶が好きな人はすごくハマると思う。
何時に着けばいい？
結論から言います。9時15分着で行きましょう。
私は9時30分着で行って本当にギリギリの1巡目でした。
2巡目になると確定でプラス90分の待ち時間が発生するので言わずもがな遅刻は厳禁です。
こちらのお店は虎ノ門ヒルズ ステーションタワーの4Fにあります。
「9時20分に2F→4Fのエスカレーターが動き出す」という口コミがありましたので、エスカレーター待ちになるのが安パイだと思います。
皆さんが無事1巡目で入れることを願っています！
